宜宾市南溪四中召开2023年秋期食堂食品安全第二学月调度会

食品安全关乎每位师生的身体健康和生命安全，为切实加强学校食堂食品安全管理，提高食堂安全卫生管理水平，11月2日，宜宾市南溪区第四中学校召开了2023年秋期食堂食品安全第二学月工作调度会。

会议开始，南溪区第四中学校分管副校长曹世军、后勤主任余福和、曾建听取了食堂管理员汇报的问题并针对问题一一提出解决方案。曹副校长高度肯定了食堂工作人员的辛勤付出，同时也对食堂工作人员提出以下几点要求：食品安全无小事，要进一步提高思想认识，牢固树立红线意识、安全意识、责任意识；按照制度化、标准化、流程化压实工作责任，明确目标任务，确保责任到人；做好食材采购、加工制作、就餐等环节管理，规范各项操作。

此次专题会议，进一步提升了食堂管理人员的安全意识、服务意识、责任意识。今后，南溪四中食堂会继续在保证安全的前提下，为全体师生提供营养、可口的膳食，让家长放心、师生满意。 (龚敏 曾建 来源：宜宾市南溪区第四中学校)