宜宾市江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园开展“火山飘雪”特色活动

为让幼儿了解“火山飘雪”制作的基本步骤，体验制作食物的快乐。近日，江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园开展了“火山飘雪”特色活动。

活动中，江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园教师介绍本次特色活动开展的主题内容，认识食材西红柿、白糖。接着，请幼儿处理食材，洗、切西红柿。教师提醒幼儿小心使用菜刀，将西红柿切丁。

然后，请幼儿将切好的西红柿丁装盘，撒上白白的白糖。江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园教师将红色的西红柿丁比喻成“红火山”，将白糖比喻成“白雪”，孩子们觉得这样的说法很新奇有趣，勾起了他们细细品尝的欲望。最后，大家一起品尝制作好的食物。

负责本次活动的班级教师表示，本次活动开展得比较顺利，它不仅充分展示了幼儿的教育成果，提升了幼儿的自信心和成就感，让幼儿更加喜欢生活，热爱生活；幼儿还可以通过对生活技能的学习，培养良好的生活习惯、卫生习惯、文明习惯。（龚敏 缪锐 来源：江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园）