四川民生资讯门户    编辑部电话:028-85566158    投稿邮箱、线索征集:861214569@qq.com
24小时值班电话: 13032832999
地方: 成都绵阳 内江 南充 乐山 自贡 泸州 德阳 广元 遂宁 眉山 达州 雅安 巴中 资阳 攀枝花 广安 宜宾凉山 甘孜 阿坝
当前位置:首页 > 新闻资讯 > 播报四川

成都35年锅盔老店:羊肉店订单减少散客增加(图)

2016年12月22日 10:41
编辑:刘丹

四川民生报道网

魏利君和张保英忙着制作锅盔,两个邻居还专门到店上来帮忙

本网讯:每年12月都是魏利君夫妇最忙的时候,尤其是冬至前一周。今年53岁的魏利君在五丁桥附近的新二村农贸市场,经营着一家锅盔铺子,从上世纪80年代开始至今已经有30多年。昨日下午,他的铺子前又排起了队伍。“每年这个时候人都要忙晕,提前几天都要熬夜地做,白天也基本不得停手。”

四川民生报道网

21日,新二村农贸市场,很多市民排队购买现场制作的羊肉汤回家食用

在成都,过冬至,羊肉汤必不可少,而白面锅盔更是羊肉汤少不了的“伴侣”。昨日一早,魏利君就开始忙活起来,发了6次面,用了3袋面粉,中午饭也没顾上吃,“今天差不多要卖近2000个。”但尽管生意红火,魏利君也明显感觉到了变化,他发现,往年来自羊肉汤餐馆的动辄七八百个白面锅盔的订单,今年一个也没有,最多的一笔也仅有200多个,倒是散客多了很多。

“这说明啥?”魏利君抬起头,“说明羊肉汤店里的生意少了,在家里吃羊肉汤的多了。”

 

探访小关庙

羊肉100到130一斤 排队等候的人少了

21日19时许,记者来到小关庙羊肉一条街。跟往年一样,有不少人在冬至这天扎堆吃羊肉汤,各家羊肉店内宾客满座。不过,与往年“难停车、路难行”的拥堵状况比,今年则显得稍许冷淡些,店外排队的现象少了不少。

在价格上,记者走访多家店了解到,今年的羊肉价格与往年几无相差,价格在100元到130元每斤不等。 “往年这个时候,这条街人应该都堵得差不多了,店里店外都是人,今年虽然看起来人也不少,但还是感觉到淡了一些。”一家在小关庙开了多年羊肉汤店的老板介绍,“好些人都买回家一家人吃,另外,今年的气温也不是很冷,这些都是原因吧。”

点击次数: