岳池县市场监督管理局2021年第4期“周三查餐厅”走进养老机构食堂

2021-04-15 23:51:21 编辑:靳青松

为提升全县养老机构食品安全保障水平,不断拓展“周三查餐厅”行动的内涵和外延,扩大行动影响力,让养老人员“老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安”,岳池县市场监督管理局于近日走进养老机构食堂开展“周三查餐厅守护‘夕阳红’”专项检查行动。

四川民生报道

4月14日,岳池县市场监督管理局会同岳池县民政局,邀请部分县人大代表和县政协委员组成专项检查组,采取不打招呼、突击现场的方式,对随机抽取的岳池县龙孔镇敬老院、岳池泰康福寿怡养中心2家养老机构食堂开展现场检查。检查重点包括:食品经营许可、从业人员健康管理、专间管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒、采购食品原料索证索票、食品留样等12项内容,同时对两家养老机构的食品安全管理人员进行食品安全知识抽考。

检查组人员逐一对照检查内容认真开展检查,逐项纪录检查中发现的问题,现场向2家养老机构负责人进行问题反馈,针对食品储存库无三防设施、食品留样数量不足、清洗池无标识等问题,检查组现场开具了《责令整改改正通知书》,责令养老机构限期整改,并要求辖区市场监管所对整改情况进行跟踪复核。(岳池县市场监督管理局 张杨)

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