蓬安县市场监管局河舒所:擦亮“河舒豆腐”金字招牌 助力“天府旅游名县”创建

2021-04-28 10:05:37 编辑:靳青松

随着五一假期到来,来蓬旅游人数日益增长,为进一步加强蓬安河舒豆腐食品安全管理意识,确保餐饮服务食品安全,4月26日,蓬安县市场监管局河舒所对河舒十余家豆腐经营店负责人及其食品从业人员开展了河舒豆腐食品安全知识专题培训。

四川民生报道

培训会就河舒豆腐的经营理念、发展环境、服务水平、食品安全要求和加工操作规范等进行了详细的讲解,旨在帮助河舒豆腐负责人拓展视野、增强服务观念、打造特色文化,切实提高河舒豆腐服务水平和综合发展能力,助力“天府旅游名县”创建、新冠肺炎疫情防控、“明码实价”及“明厨亮灶”要求、“五一”期间食品安全等方面进行食品安全知识宣讲。

此次河舒豆腐食品安全培训,进一步提升了从业人员法律责任意识和食品安全意识,进一步规范了蓬安县河舒豆腐经营管理秩序,有效提高了河舒豆腐负责人的责任意识和食品安全意识,不仅为迎来旅游旺季的餐饮经营提供了帮助,更为假期即将来临的游客提供了强有力的食品安全保障。 (唐瑶瑶)

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