食品安全是幼儿园安全工作的重中之重。为进一步强化幼儿园食堂食品安全监管，确保幼儿身体健康和饮食安全，2023年2月17日，宜宾市叙州区市场监督管理局领导对柏溪街道中心幼儿园食堂食品安全工作进行了专项检查。
本次专项检查由叙州区柏溪街道中心幼儿园聂园长全程陪同检查组，通过实地检查、查验台账、询问了解等多种方式检查。并一同深入柏溪街道中心幼儿园食堂，查看幼儿园食品安全责任落实情况，对明厨亮灶、厨房环境卫生、餐具消毒、物品摆放、原材料采购索证索票、加工制作规范等情况进行了实地查看。
检查组人员还针对幼儿园健康证、食物留样、台账登记、餐具消毒记录、“日管控、周排查、月调度工作机制”等资料进行了仔细的查阅，并对叙州区柏溪街道中心幼儿园的食品卫生安全工作给予了充分肯定。本次春季食品安全专项检查，是对幼儿园食品安全卫生工作的一次监督、肯定和促进。
通过此次检查，叙州区柏溪街道中心幼儿园将一如既往的常抓不放，落实食品安全的每一项工作，为孩子们的健康成长保驾护航！切实保障幼儿及全体教职工舌尖上的安全。（龚敏 伍晓红 邓霞）