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强化饮食管理 守护“舌尖”安全——宜宾市叙州区横江中学校召开饮食安全管理专项工作会

科教发布时间:2023-02-22 22:14:58

为贯彻落实《四川省市场监督管理局办公室关于印发餐饮服务企业日管控、周排查、月调度食品安全管理制度模板的通知》要求,2023年2月20日,宜宾市叙州区横江中学校召开了饮食安全管理专项工作会议。

会议强调,饮食管理员及所有从业人员要坚决把广大师生的身体健康和生命安全放在工作首位,切实增强工作责任感和使命感,切实做到思想认识水平、从业人员培训、供餐流程规范、安全隐患排查“四到位”。

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叙州区横江中学校校长何伟对饮食安全管理工作提出要求:一是提高管理质量,加强饮食监管督查;二是提高服务质量,增强饮食服务意识;三是提高食品质量,规范操作流程;四是提高纪律意识,严守饮食安全管理制度。

长期以来,叙州区横江中学校高度重视饮食安全工作。新学期伊始,横江中学校将继续做严、做实、做细饮食安全管理工作,进一步加大饮食监管力度,筑牢食品安全防线,全力为师生提供更加优质的后勤服务。(龚敏 陈容)