2023年2月23日中午,筠连县教育和体育局副局长韦云松、后产中心副主任秦永刚一行3人到筠连镇塘坝小学检查了食堂食品安全工作。
韦云松重点检查了筠连镇塘坝小学食堂内外环境、进货查验记录单、从业人员健康管理、餐具消毒、食品留样等环节,通过公示牌了解了原辅材料品种、价格。
检查结束后,韦云松对筠连镇塘坝小学食堂工作提出了指导意见:一是要加强对食堂督导管理,提高菜品质量,切实为学生健康考虑,为学生做好周到的饮食服务。二是要进一步健全学校食堂食品卫生规章制度,规范食堂管理,为广大师生提供安全、卫生、健康的饭菜,同时做好疫情防控工作,抓好食品安全。
李明松校长代表筠连县筠连镇塘坝小学行政班子表态:学校将进一步强化对食堂工作的管理,不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保师生饮食卫生安全。(龚敏 马达)