为进一步强化幼儿园食品安全管理工作,2023年2月24日上午,宜宾市叙州区政协副主席杨子华一行到叙州区第五幼教集团第五幼儿园、雅颂园、乐贝尔民办园开展了食品安全专项督查。叙州区市场监管局副局长李强,区第五幼教集团范熙园长陪同检查。

督查组对叙州区第五幼教集团的食堂开展了重点检查,特别是对操作间,粗加工间,备餐间,食品储藏间、留样间等区域的安全卫生进行了实地查看。

随后,督查组成员详细查阅了食堂各项规章制度、原材料采购、索证、索票、餐具消毒记录、食品留样记录、从业人员培训记录等相关档案资料。检查组对食品安全的“日管控、周排查、月调度”等工作机制进行了现场抽问。

检查组对叙州区第五幼教集团食堂规范的操作流程,科学的管理机制给予了充分的肯定,同时也提出了指导性的意见和建议。叙州区第五幼教集团高度重视督查组提出的建议,并表示将一如既往的做好食品安全管理工作,为幼儿的健康成长保驾护航。(龚敏 彭英)