2023年3月27日下午,宜宾三江新区党工委委员陈中一行到三江新区江南镇初级中学校调研督导了食品安全工作。
陈委员一行重点深入三江新区江南镇初级中学校食堂的各食品加工间、仓库等场所进行视察,对食堂食材、原辅材料采购情况、饭菜质量、食品留样、索证索票、台账记录等环节进行了深入检查,并详细询问了学校疫情防控措施、学校食堂食品安全保障措施、食堂菜品种类和品质、师生对学校食堂饭菜质量的满意度、餐炊具消毒、工作人员规范管理等工作情况。
陈委员强调,学校要认真履行食品安全主体责任,建立健全各项规章制度,加强日常监管,为师生营造安全舒心的就餐环境,提供安全营养可口的饭菜。食品安全警钟要常鸣,要时刻绷紧安全弦,严格落实食品采购、流调、贮存、加工、制作等制度要求,严格规范管理,坚决保障食堂食品的安全,让广大师生吃得舒心,让家长和社会放心。(龚敏 陈杰)