2023年3月31日下午，宜宾市南溪区汪家镇学校在学校录播室召开了食品安全月调度会。参加本次会议的有学校党支部书记、校长陈忠萍，分管副校长、后勤主任和全体食堂从业人员，会议由胡孝金同志主持。
会议指出，学校食堂食品安全关系千家万户，安全管理工作来不得半点虚假，容不下丝毫懈怠，必须抓的严之又严、实而又实、紧而又紧。学校食堂食品工作要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，加快建立科学完善的学校食堂食品安全体系，全面做好食堂食品安全工作，筑牢学校食堂食品安全防火墙。
会议强调，要切实履行“第一责任”，加强对学校食堂的管理，明确食品安全岗位职责，要把保障学校食品安全工作做到落实到岗，细化到人，确保事有专管之人，人有明确之责，过有严厉之罚；要严把食品进货查验关、食品留样关和清洗消毒关，主动强化风险防控意识，自觉加强风险排查和问题整改，做到精细管理、常备不懈；要落实监管人员监管责任，通过专项检查手段开展常态化监督检查，充分利用现有的视频监控设备，开展监管，监督检查结果及时公布；要落实责任追究制度，绝不允许任何人在学校食堂食品安全上玩忽职守，对于失职渎职的将严肃问责。
会上，南溪区汪家镇学校后勤主任王官群同志对本月食堂检查情况进行了通报。（龚敏 王官群）