为切实做好学校食品安全监督工作,2023年4月4日,宜宾市叙州区双龙学校召开了3月食品安全调度会以及从业人员培训会。

调度会上,叙州区双龙学校后勤安全保障主任吴桂涛要求从业人员强化食品操作安全,明确了食材验收,食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全自查及食品留样等方面的规范和要求。该校副校长江洪要求相关人员进一步规范了学校食堂管理,提升师生就餐满意度,筑牢学校食品安全防线。

培训会上,工作员唐旭对全体食堂从业人员进行了专业的培训,其中就食品安全,操作规范等进行了强化学习。(龚敏 吴双宏)