为切实做好学校食品安全工作，提高学校处理食物安全应急处理能力，2023年4月10日，宜宾市叙州区双龙学校开展了食品中毒应急演练。
演练开始，叙州区双龙学校九年级6班班主任唐洪波在得到学生疑似中毒的报告后，立即向学校负责人江洪汇报，并对学生进行了现场催吐的紧急救援工作；江洪第一时间赶到现场进行指导救援并立即联系医院，医院医护人员立即赶赴现场对疑似中毒学生进行抢救，并将严重学生立即送往医院，学校后勤工作人员对学生餐具内残存食物、学校食堂留样柜以及食堂剩余食品进行封存，班主任对学生进行安抚并积极配合相关部门完成后续工作。
通过本次演练，进一步规范了叙州区双龙学校食堂管理，提高了双龙学校应对紧急食品安全问题的反应能力和处理能力。（龚敏 吴双宏）