为切实抓好食品安全管理工作，增强食堂从业人员责任意识，确保幼儿园幼儿饮食安全，2023年5月30日，宜宾市叙州区双龙镇中心幼儿园召开了食堂食品安全5月调度工作会。
会上，相关负责人对如何认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度进行了重点讲解；并对5月食堂管理工作中存在的问题进行了总结，就从业人员着装、食堂设备设施排查、食品采购、食品查验、食品加工、食品留样、消毒消杀和食堂卫生等工作提出了要求，责任到人、落实到位，严把食品安全关。
本次食品安全月调度工作会议进一步提升食堂管理人员和从业人员的安全意识、责任意识和服务意识，为幼儿提供一个安全、健康、营养的饮食环境。（龚敏 蒋江代）