按照《四川省卫生健康委员会关于印发<四川省营养健康食堂试点建设工作实施方案>的通知》工作安排，2021年9月，宜宾市社会福利院营养健康食堂试点工作以124分通过了市级组织的初评，根据初评结果被推选为全市唯一一家参加省级验收。12月1日，由四川省疾控预防疾控中心首席专家兰真组长、四川旅游学院烹饪管理辛松林教授等五人组成的第二验收组，顺利完成对宜宾市社会福利院验收工作，并座谈交换意见。宜宾市疾控中心副主任邓开旗等人随行。<!--四川省营养健康食堂试点建设工作实施方案-->
评审专家组按照《四川省营养健康食堂试点建设验收细则（试行）》，采取现场查看、查阅资料、询问交流等方式，对营养健康食堂试点建设工作的组织管理、餐饮人员业务培养及能力建设、食堂就餐健康环境建设、营养餐标识制作及供餐服务等建设内容进行了现场评审，对相关食堂用餐环境、膳食成果、带量菜谱及营养标签、“三减”菜品窗口、食物模型、体重计、科普宣传展示等项目进行了实地查看，并详细查看了相关资料。
评审专家组听取了宜宾市社会福利院在开展休养老人个性化点餐服务、重大节庆特色膳食活动、居家和社区养老延伸助餐服务等亮点创新工作给予高度肯定，并对高质量做好下一步工作提出要求：一是持续对标对表，高质量搞好营养健康食堂建设工作；二是严格按照时间节点要求，有序推动建设工作落实并建立相关档案资料；三是搞好宣传推广，让休养老人了解健康饮食知识，真正做到合理膳食、营养饮食、健康生活。（王先元 /邹登宇）