为进一步规范操作流程、强化责任意识和安全意识，确保学校食品安全工作落到实处，近日，宜宾市一曼小学校组织各校区食品安全管理员和食堂从业人员开展了食品安全培训会。
会上，宜宾市一曼小学校校长邓夏对学校食品安全工作提出了要求，一是要树立安全意识，学校食品安全涉及到千家万户，容不得出半点差错；二是要增强业务学习，严格按照食品的规范操作流程操作；三是要服从学校的工作安排；四是要做好食堂的常规工作。
随后，宜宾市一曼小学校分管安全副校长周君和总务处副主任吕貌组织大家学习了《中华人民共和国食品安全法》、《宜宾市一曼小学校食品安全管理员一日工作常规》和学校食堂的规范操作流程，同时强调了食品安全和从业人员个人安全的注意事项等。
通过本次食品安全的培训，进一步加强了学校食品安全管理员和食堂从业人员的安全意识，熟悉食堂的规范操作流程和相关法律法规。（龚敏 周强 来源：宜宾市一曼小学校）