为了进一步增进家园之间的沟通，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，提升幼儿园膳食管理水平，发挥家长对幼儿园教育参与、合作、监督作用，更好地实施民主管理，形成教育合力，促进幼儿身心的健康成长，10月18日，江安县红桥镇中心幼儿园召开了2023年秋期膳食委员会会议。
会上，江安县红桥镇中心幼儿园副园长李露就生活费收支、食堂管理、菜品采购验收等方面向家长们进行了详细的介绍，让家长们切实了解幼儿园膳食体系执行情况。并结合每周食谱向膳食委员会们介绍了食谱制定的科学依据和幼儿每日营养搭配的原则，保证幼儿每天膳食的供给量和营养摄入量，以满足幼儿生长发育的需求。随后，委员们畅所欲言，对幼儿园膳食科学的配置、营养均衡摄入给予了充分的肯定，并提出一些合理化建议。会后，在温馨的进餐氛围下，委员们和孩子们一同进餐，享受美食带来的味蕾体验，并对幼儿园营养均衡的美食、整洁卫生的用餐环境给予了高度的评价。
通过此次膳委会，增强了幼儿园工作的透明度，增进了家园相互之间的交流和理解，对红桥镇中心幼儿园的膳食工作起到了积极的促进作用。（龚敏 陈燕梅 来源：江安县红桥镇中心幼儿园）