秋季是吃柿子的季节，不管是新鲜的柿子还是柿子制成的各种成品，在秋季看来都是最好的，俗话说: “吃柿子，吃丁柿，不流涕。”现在柿子已经完全自然成熟，柿子皮薄肉鲜味美，营养价值较高。近期，江安县四面山镇中心幼儿园秋实三班组织了班本活动“做柿饼”！
前期通过故事分享和观看视频等活动，孩子们基本了解了柿饼制作的简要流程，知道了制作柿饼需要用到的工具及其功能，对亲手尝试制作柿饼的活动跃跃欲试。因此，在本次活动中，幼儿尝试自己挑选柿子、削皮、晾晒等，在不断解决问题的过程中感受到游戏的快乐，获得多方面能力的发展。
最后由于天气的原因，柿饼制作失败了，不过重在参与，幼儿们也体验了一把柿饼制作过程的快乐。人生唯有经历了“柿”事，才会变得更加香甜。（龚敏 李生琼 邹冬梅 来源：江安县四面山镇中心幼儿园）