2023年11月23日下午，江安县阳春镇桐梓幼儿园中二班开展了美食特色课程。
江安县阳春镇桐梓幼儿园中二班教师利用课外服务时间组织幼儿开展“劳动 美食 美味”为主题的特色课程。
此次特色课程是做煎粑粑。当天下午，教师首先醒发面粉，然后带领幼儿到班级菜园地采摘葱蒜苗和菜叶等，接着教师手把手教幼儿切水果、切蔬菜。待面粉醒发到位，教师开始制作煎粑粑。教师一边操作一边讲解做煎粑粑需要用到的工具和食材以及操作步骤和注意事项。刚刚煎好的粑粑是彩色的带着浓浓的香味，馋得孩子们直流口水。这时，老师问：一个粑粑不够全班的小朋友吃。谁应该先吃？谁应该后吃呢？有孩子说：应该大家一起吃。于是，在孩子们的帮助下，终于做好了每人一份煎粑粑，并摆上桌。当老师说：小朋友们请！全体小朋友说：谢谢老师大家请！每位小朋友品尝美味的煎粑粑。有多余的美食，孩子们与中一班小朋友分享美食。
此次美食特色课程，孩子们全程参与，从中了解到做美食要先做好工具和食材的准备，品尝了自己的劳动成果，同时知道了用餐的礼仪，懂得了分享是美德。（龚敏 陈开蓉 卢蒙 来源：江安县阳春镇桐梓幼儿园）