为了让家长深入了解幼儿园膳食管理情况，加强家校双方的交流沟通，不断提高幼儿膳食质量，2023年12月15日上午，江安县下长镇中心幼儿园开展了十二月膳食委员会暨家长进校园陪餐日活动。
江安县下长镇中心幼儿园后勤主任母成茂对家长们介绍了幼儿园食堂基本运作情况，讲解食堂采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样、人员管理等方面的具体做法，公示每月收费开支，介绍幼儿园菜谱的营养搭配、食谱安排，提倡家长配合教育幼儿养成节约粮食的好品质。
会后，家长们进入班级观看幼儿的用餐过程，监督检查饭菜质量、饭菜数量，参观后大家坐在一起品尝，其乐融融。
通过此次活动的开展，家长们纷纷表示，通过亲眼所见，江安县下长镇中心幼儿园食堂环境干净整洁、食材安全精心把控、用餐管理层层把关，真切感受到该园对幼儿食堂食品营养健康的重视。（龚敏 汪美君 来源：江安县下长镇中心幼儿园）