近日，江安县教育和体育局安后股股长李然江、安后股干事薛志全一行到下长镇中心幼儿园，对该园的食堂燃气、饮食安全、卫生工作进行了全面的检查和指导。
检查组对江安县下长镇中心幼儿园食品操作间、储藏室、燃气灶等重点区域进行仔细排查，认真检查了该园食品安全管理制度落实情况、食品安全情况，环境卫生、设施设备、食品储存、餐用具清洗消毒等情况并查看了相应的资料。检查组肯定了江安县下长镇中心幼儿园的食品卫生安全工作，同时也提出了相应建议。
江安县下长镇中心幼儿园相关负责人表示，本次检查既是常态化安全机制的有效检验，也是食品安全工作有力监督的缩影。下长镇中心幼儿园将继续加强食堂精细化管理，不断优化、细化食品安全工作，全面筑牢食品安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”。（龚敏 母成茂 来源江安县下长镇中心幼儿园）