小饺子，两头尖，芳香飘飘幸福甜；冬季冷，饺子暖，尖尖两头心相连。为了弘扬我国的传统饮食文化，2024年1月10日下午，江安县下长镇中心幼儿园大一班开展了“包饺子”活动。
在包饺子前，江安县下长镇中心幼儿园大一班老师跟孩子们一起了解饺子文化，饺子是年夜饭桌上必不可少的一道美食。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻，过春节吃饺子意味着大吉大利。
活动开始，孩子们拿到分好的饺子皮，小心翼翼地拿起饺子皮放在手心，把馅放到皮内再用食指蘸水打湿饺子边边，然后将两边的饺子皮从中间捏紧，两边捏好，白白胖胖的饺子就做好了。孩子们都兴高采烈地大展身手，捏出了各式各样的造型。热腾腾的饺子暖了孩子们的胃和心，让孩子们感受的集体的温暖，体会劳动的快乐。
下长镇中心幼儿园负责人表示，在包饺子活动中，孩子们通过亲身体验包饺子的过程，体验劳动带来快乐的同时也锻炼了孩子们的生活能力和动手能力，培养孩子爱劳动的好习惯！促进幼儿的全面发展。（龚敏 杨梅 来源：江安县下长镇中心幼儿园）