从邓忠开山到邓艾点兵
这是一幅穿越三国文化的画卷
从木耳竹荪到跑山牛肉
这是一场浓缩青川滋味的珍馐盛宴
青溪古宴
一场融合三国文化、山水文化、
民俗文化的美食盛宴隆重开启
邀您共享！
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青溪古宴
固定布局
NO.1
精品菜
邓忠开山
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裹毡而下
邓艾点兵
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将军落衣
雪霁万峰
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泉涌鱼跃
高桥春柳
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西望金牛
廖化金汤
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诸葛先机
NO.2
特色菜
青溪铜火锅
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烟熏豆腐干
凉拌野菜
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腊肉拼盘
蒸天麻
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炖腊猪脚
NO.3
主食
熊猫家园·青秀之川
NO.4
小吃
野菜小笼包
民族一家亲
NO.5
饮品
醍醐茶
醍醐酒
菜单上的10道精品菜是古宴的精髓
色香味俱全，令人垂涎！
食材取自青川本地，原生态而无污染
并将三国文化和青溪八景融于菜名
一道道菜向人们诉说着
当年邓艾偷渡阴平的传奇
裹毡而下
山高云表玄鹤怯
裹毡而下建功业
当年邓艾大军行军至摩天岭，看前方无路，邓艾便裹着毡从山崖滚落而下，寻找出路。在制作上，此菜用豆腐、肉末制成丸子并油炸，色泽金黄，口感酥脆。
邓艾点兵
点将台上秋点兵
金甲战马齐奔腾
话说邓艾大军用各种极度危险的方式翻过了摩天岭，集合后邓艾点兵时却发现一个不少，于是士气大振。从这披着“红袍”的菜肴，仿佛能瞥见当年邓艾大军勃发的雄姿。
邓忠开山
披荆斩棘出奇兵
踏破天险度阴平
邓忠，邓艾之子。当年和邓艾一起偷渡阴平，终于一举灭蜀。“邓忠开山”之菜，形如其名，豆腐被劈成山崖之状，颇有开天辟地之气势！
将军落衣
将军挂袍定军心
勇往直前誓必胜
在邓艾大军沿着阴平古道前行的时候，树枝荆条扯掉了邓艾的战袍飘落于溪沟，而落衣之地，便是如今的落衣沟村。
高桥春柳
高桥烟柳随风动
青衫疑是故人来
将新鲜的猪子排炙烤过后，撒上孜然等各种调料，横架在瓷盘之上，如一座拱桥，“桥底”辅以西蓝花点缀，端上桌后，肉香扑鼻，令人食指大动！
还有廖化金汤、雪霁万峰、西望金牛
诸葛先机、泉涌鱼跃5道精品菜
廖化金汤
参军廖化神通天
固守青溪传佳话
雪霁万峰
万峰寒雪初和霁
远近翠微犹及春
西望金牛
金牛西望照日月
紫气东来满乾坤
诸葛先机
三国一统归大势
原来诸葛有先机
泉涌鱼跃
泉涌玉华天容晓
渊深如鉴凭鱼跃
每道菜的背后，都是一个故事
这些菜肴不仅味美
而且摆盘精美
亦菜亦景，“秀色可餐”！
既然是食宴怎能没有主食呢？
青溪古宴主食是“熊猫家园·青秀之川”
颇具咱青川特色！
看这大米揉成的可爱白团子
像不像唐家河憨厚的大熊猫？
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还有青溪铜火锅、烟熏豆腐干、凉拌野菜等
众多特色菜等您来品尝！
饭后再来点饮品
喝一壶醍醐酒，来一碗醍醐茶
在古色古香的环境里
欣赏精美绝伦的古城演出
听悠悠古曲绕梁不绝
岂不美哉？
品三国文化
享青川美味
一场青溪古宴，足矣！
享宴地址
四川省广元市青川县青溪古城清溪山与民宿内
首批国家全域旅游示范区
熊猫家园·青秀之川
欢迎您！
来源：青川发布