为贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动，切实加强学校食堂食品安全监管，2024年3月6日上午，江安县食安办、迎安镇党委政府一行到迎安镇中心小学校检查了食堂食品安全。
此次检查的主要内容包括：学校食堂及供餐单位的资质，证照是否齐全；食堂管理制度；食堂从业人员健康管理情况、食品安全培训情况；查看食品原料、辅料采购相应台账记录、票据；每日食品留样；食堂环境及清洗消毒等。
通过此次检查，迎安镇中心小学校将进一步加强学校食堂食品安全的监管，为迎小广大师生的食品安全护航。（龚敏 刘璐 来源：江安县迎安镇中心小学校）