为了能更好的促进食堂人员的基本功训练，并以娴熟的技能技巧为幼儿服务，近日，江安县下长镇中心幼儿园开展了2024年春期食堂人员技能大赛活动。
本次技能大赛活动主要进行刀工展示。参赛的师傅们着装整齐、动作娴熟。刀工技能比赛更是让评委们眼前一亮，南瓜切片，师傅们刀工熟练、迅速，厚薄、大小均匀，让评委们赞不绝口。
下长镇中心幼儿园下长镇中心幼儿园负责人表示，这次技能大赛的开展，不仅为食堂工作人员提供了一个展示自我的平台和相互学习、取长补短的机会，还为下一步丰富幼儿膳食种类、保证幼儿合理饮食打下了良好的基础。（龚敏 汪美君 来源：江安县下长镇中心幼儿园）