2024年3月12日上午,江安县市场监督管理局夕佳山市场监管所一行3人进入夕佳山镇蟠龙幼儿园开展了食品安全卫生检查,王海燕园长及主要食堂负责人等陪同检查。
此次检查主要查看了江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园食品安全,食堂卫生、管理、食材等方面。在检查过程中,检查组人员细致的查看了该园食堂食品安全相关管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验和餐具清洗消毒、食品留样等是否符合要求,台账的建立情况、食品加工卫生环境是否整洁等进行了检查。
检查后,检查组充分肯定了江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园的食堂工作,食堂管理规范,台账明确。王园长表示,蟠龙幼儿园会继续加强食品安全工作,让师生吃的健康,吃的放心!(龚敏 缪锐 来源:江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园)