为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作，提高教职工对食品安全事件的应急处置能力，保障幼儿的身体健康和生命安全。2024年4月11日，宜宾市南溪区大观镇中心幼儿园开展了食品安全演练活动。
演练前，南溪区大观镇中心幼儿园园长罗丽娜组织召开了“食品安全演练部署会”，还组织全体职工学习《大观镇中心幼儿园食品中毒演练方案》，明确演练的目标、详细流程、各小组职责和具体要求，将演练措施落实到人、责任到位。
在模拟情景中，南溪区大观镇中心幼儿园老师们各司其职，按照演练流程，认真履行每一个步骤。
演练结束后，陈燕主任召开食品安全演练总结会，强调了食品安全的重要性，要求全体教职工要熟悉处置流程，将日常工作做得更加细致周到，用心呵护每个孩子的健康。
此次演练活动，不仅让南溪区大观镇中心幼儿园全体教职工更加熟悉食品安全突发事故的应急处置流程和个人职责，还提高了他们在处理食品安全突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。大观镇中心幼儿园将以此次演练为警示，坚决杜绝此类事件的发生，一起努力为孩子提供一个安全、卫生的饮食环境。（龚敏 刘秀 来源：宜宾市南溪区大观镇中心幼儿园）