每逢佳节
同学聚会、家人团聚、公司团建
……
一场聚会里,美食总是重要的角色
在广元,聚会美食有哪些选择?
今天,文广旅君带你一起
尝尝广元这些特色宴席
赶紧约起来吧
01
则天女皇筵
乌龙感孕、媚娘驯马、二圣临朝、
万岁登封、金莲献瑞、凤凰回首、
女皇蒸凉面……
来到女皇故里
一桌“则天女皇筵”当然是首选!
全宴共有30多道菜品
将文化和美食完美融合
让你在品味美食的同时
还能聆听到每道菜品所诠释的
女皇武则天一生的轶闻轶事
图源:广元文旅
品餐地推荐:天成大酒店
02
一品九碗
“一品九碗”
是利州区白朝乡当地的传统民俗宴席
也是利州筵席中最传统的菜品
菜品以本地生态食材为原料
包含九大碗加一品碗
现已成为深受游客喜爱的特色美食
图源:利州发布
品餐地推荐:月坝村(全国乡村旅游重点村)
03
剑门豆腐宴
俗话说
“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”
剑门豆腐质地细嫩、味道极鲜
小小一块豆腐
在剑阁有“七十二般变化”
总共可制作出百多道菜品
近年来更是融入三国文化等元素
有张飞卖肉、三顾茅庐等特色菜品
“百姓寻常菜”变成了“华宴席上珍”
品餐地推荐:帅府大酒楼
04
剑门百鸡宴
若你是无肉不欢
那定然不可错过剑门的土鸡宴
煮汤、凉拌、做小食
再以精致摆盘装饰
堪称“鸡宴里的满汉全席”
农家自养的剑门土鸡
在经过煎炸炖炒不同工序后变身
剑门好汉鸡、雪花盖鸡淖、玻璃熘鸡片
……
每一样都惹人垂涎
品餐地推荐:剑门逸酒店
05
米仓山茶宴
米仓山茶叶声名远扬
在这里,茶叶不仅是一种饮品
也成就了另一番风味
那就是米仓山茶宴
以茶叶为主要原料的米仓山茶宴
有数十种经典菜品
口味与营养俱佳
品餐地推荐:米仓山茶博园、旺苍凤冠酒店、旺苍宾馆等
06
青川山珍宴
有“食用菌之乡”美誉的青川
一桌山珍宴
或原味、或烹煮、或凉拌
每一味都能带你回溯乡野
青川山珍宴以食用菌为主
经过烹、炒、炖、蒸、煮
汇成了“三羊开泰”“香酿竹荪”
等40余种菜品
品种丰富,令人垂涎欲滴
品餐地推荐:青川县三锅镇贵宾饭店
广元的山川百味
藏在寻常巷陌里
藏在山野小村里
藏在灯火通明里
快收藏起来,约一顿吧
(来源:广元市文化广播电视和旅游局官方微信)