“雨水生百谷”,谷雨时节万物生长,为了让学生了解中国传统文化习俗,感受春天的喜悦和美好,激发学生的学习兴趣,拓展学生的知识,启智五、六年级开展了主题绘画和制作豌豆糕等节气活动。
“谷雨”节气简介
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
1.知谷雨
老师讲解谷雨节气的由来和特点。
2.二十四节气主题画——谷雨
水润万物,雨生百谷,谷雨是春季最后一个节气!一起来画谷雨主题画。
一幅幅色彩绚丽的主题画,绘制出孩子们眼中谷雨节气的样子。
3.做豌豆糕
伴着贵如油的春雨,时间走到了谷雨的节气。
俗话说“三月香椿四月豆,四月吃豆胜过肉”。
四月的餐桌上,各种豆类成了主角,春播的豌豆,嫩绿欲滴,做一道传统豌豆糕,豆香怡人,软糯香甜,谷雨食用,颇具春韵。
1.将新鲜豌豆剥出,颗颗饱满。
2.剥好的豌豆放入水中清洗,洗净捞出。
3.将豌豆放入锅中煮熟。
4.把煮熟的豌豆倒入搅拌机,把豌豆打成豌豆糊。
5.把打好的豌豆糊倒入锅中,放入黄油、白糖一起搅拌。
6.把豌豆泥放入模具,开始挤压成型。
7.豆香怡人,软糯香甜的豌豆糕做好了。
8.品一品豌豆的清香,感受谷雨节气之美。
谷雨节气的传统活动,
不仅让孩子们体验了传统节气的魅力,
还从中获得传统文化知识。
“谷雨将应候,行春犹未迟。”
谷雨的来临意味着春天的离开,
快趁天暖未变,花期未尽,
抓住春天的尾巴,去享受融融春光,
满怀期待地迎接夏天的到来!
(编辑|李兴佳)