为进一步加强学校食堂安全管理工作，切实把好食品安全关，让孩子在学校里吃得健康，吃得营养，吃得放心。2024年5月20日，宜宾市南溪区汪家镇林丰学校组织全体食堂后勤人员以及具体经办人员进行了食品安全培训。
此次食品安全由南溪区汪家镇林丰学校分管安全与后勤的工会主席王凌志主持。本次培训主要围绕以下几个方面进行：1、食品安全重要性及目的；2、食品安全基础知识普及；3、原料采购与储存管理规范；4、加工制作过程卫生控制要点；5、从业人员健康管理与培训；6、食品安全事故应急处理预案等。
食品安全是学校教育中一项重要的工作，通过此次培训，全面提升了食堂人员的安全意识与责任感，为学生在校饮食健康、安全提供了有力保障。全体食堂人员及教师都充分认识到了“食品关乎生命，安全重于泰山”的重要意义，纷纷表示会在今后的工作中严格按标准规范操作，坚持做好食品安全工作，为林丰学校各项工作的稳定开展奠定坚实的后勤保障基础。（龚敏 朱毅 来源：宜宾市南溪区汪家镇林丰学校）