土豆是幼儿喜欢的蔬菜，近日，江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园开展了“火山土豆泥”特色活动。火山土豆泥是一道简单易做的食品，而且口感丰富，适合幼儿园阶段的孩子们。通过本次活动，让幼儿在了解土豆的基础上，学习制作美味的土豆泥，体验和同伴一起制作食物的快乐。
活动中，江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园教师先介绍了土豆，教师出示火山土豆泥的图片，了解制作的大概步骤。
看，小朋友们一起用擀面杖把蒸熟的土豆捣成泥。
接下来，倒上番茄酱，火山土豆泥就做好啦！
小朋友们正在品尝自己制作的火山土豆泥，他们吃得十分开心。
“生活体验馆”特色区域活动，是一种具有创造性和实践性的活动。在制作火山土豆泥时，能够让幼儿在动手的过程中感受劳动的快乐，了解土豆的特点，激发了幼儿对身边的食材、厨房用具浓厚的探究兴趣，培养幼儿热爱劳动、珍惜他人劳动成果的优良品德。（龚敏 缪锐 来源：江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园）