甜甜的水果沙拉是孩子们喜爱的美食之一，它不仅能调动孩子们的味蕾，还能激发孩子参与美食制作的乐趣。为了丰富孩子们的生活经验，增强孩子们的社会实践能力秉着“玩中学、做中学、学中求进步”的学习理念，2024年6月6日，江安县阳春镇桐梓幼儿园开展了“水果沙拉”美食课程。
活动开始前，江安县阳春镇桐梓幼儿园老师先向孩子们介绍了不同水果的食用方法及营养价值，与孩子们一起探讨制作水果沙拉的材料、工具和制作方法，并示范讲解制作水果沙拉的整个过程。孩子们就开始分工制作沙拉，我们的孩子们就像小厨师一样，有的认真地清洗水果、有的切水果，材料准备好后，孩子们先用勺子把各种水果舀到碗里，最后，淋上美味的酸奶，哇，我们甜甜的水果沙拉就做好啦，孩子们张开小嘴，一口一个一口一个，吃得很香。
一次美食活动，凝聚着孩子们的兴奋、好奇、快乐、专注、探索。孩子们在自我服务、自主操作、积极分享中感受到了成长的力量和劳动的幸福。本次活动是一种有趣的尝试和体验，让孩子在动手制作美食的过程中感受教育的生活化，实现教育的价值。同时，也了解了水果的营养价值，更懂得应该珍惜“盘中餐”!不仅调动了孩子的味蕾，更滋养了孩子幼小的心灵!（龚敏 康汝红 卢蒙 来源：江安县阳春镇桐梓幼儿园）