此次检查旨在压紧压实学校食堂管理主体责任，确保食堂管理规范有序，强化校园食品安全过程管控。检查组一行在宜宾市一曼小学校副校长周君的陪同下，首先实地查看了食堂的整体环境、设施设备。随后，检查组对食材进货验收、加工制作、餐具消毒等关键环节进行了细致的检查。
检查过程中，邹建对宜宾市一曼小学校食堂的卫生环境、设施设备的配备以及食材的储存管理等方面给予了充分肯定。他强调，食品安全是校园安全的重要组成部分，关系到广大师生的身体健康和生命安全。学校必须高度重视，将食品安全工作放在学校工作的首位，确保每一道菜品、每一粒粮食都符合安全标准。
同时，邹建对宜宾市一曼小学校食堂的细节管理提出了更高的要求。他指出，学校食堂在做好日常管理工作的同时，还要注重细节，加强食品制作过程的监督与管理，确保食品的卫生安全。此外，学校还应加强与家长的沟通与交流，让家长了解学校食堂的管理情况，共同为孩子们营造一个安全、健康的饮食环境。
在听取了宜宾市一曼小学校副校长周君的汇报后，邹建对学校的食品安全工作表示了肯定。他表示，学校食堂食品安全工作取得的成绩离不开全体师生的共同努力和辛勤付出。希望学校能够继续保持这种良好的态势，不断提升食堂安全管理水平，为全校师生提供更加健康、美味的饮食服务。
此次检查不仅是对学校食堂的一次全面检查与指导，更是对学校食品安全工作的一次重要推动。相信在区委、区政府的关心和指导下，在宜宾市一曼小学校全体师生的共同努力下，一曼小学的食品安全工作将会取得更加优异的成绩。（龚敏 周强 来源：宜宾市一曼小学校）