为了保障学生的身体健康与食品安全,维护学校正常的教学和校园安定,8月24日上午,宜宾市叙州区南广学校召开了2024年秋期食堂从业人员岗前培训会。学校副校长、安办、后勤,食堂从业人员等20人参加培训会。
叙州区南广学校食品管理员邓国燕详细讲解了食品安全法律法规、食品储存和加工注意事项等内容,强调了从业人员在食品安全方面的重要性。该校安办主任黄陶对食堂安全工作进行强调。该校后勤主任刘小红对食堂从业人员进行了全面培训,从员工健康证的办理、食堂操作间的清扫、灭蝇灯的更换以及相关工作制度的上墙等方面做了具体布置。
会议最后,叙州区南广学校副校长胡宾宾提出四个要求:一是要有安全意识。做好开学前的准备,每一个岗位的从业人员要熟悉业务,操作要规范,并且要作为。二是做好食品安全管理的常态化。三是珍惜现在的岗位,在其位为其职。四是思想认识要提升,守好底线,廉洁自我。
“通过此次岗前安全培训会,让我们重新绷紧了安全从业这一根弦,积极加强技能熟悉程度,提升操作自信,更好地为南广师生们的饮食服务。”散会后,叙州区南广学校食堂从业人员纷纷说道。(来源:宜宾市叙州区南广学校)