为规范学校食堂管理工作，进一步消除食品安全风险隐患，保障校园食品安全，筑牢食品安全底线，2024年10月9日上午，江安县教育和体育局安后股、红桥镇政府、红桥镇市场监督管理所一行到红桥镇中心小学校检查了食堂工作，学校党支部副书记张理智全程陪同参与。
检查组一行首先对江安县红桥镇中心小学校食堂卫生，菜品的合格证、质检证进行细致的查看询问，确保食品原材料的安全。并对食堂每日公示、食材的收纳保管、操作间物品的摆放、原材料的加工及食堂员工的具体操作进行了实地检查。同时，也了解了该校食堂改建的相关进度，强调保障施工区人员的安全。
该校分管领导张理智表示，红桥镇中心小学校会继续坚持以高标准的卫生要求严格保障食堂环境，保证食品卫生安全达标，把安全工作记在心里，抓在手上，落实在行动中，切实保障广大师生的饮食卫生安全，促进学生健康成长。（龚敏 李嘉炜 来源：江安县红桥镇中心小学校）