为进一步强化食品卫生安全意识，防范食品安全事故的发生，让学生从小养成良好的饮食卫生习惯，2024年10月起，宜宾市翠屏区金秋湖镇明威中心学校开展了系列食品安全主题活动。
翠屏区金秋湖镇明威中心学校通过悬挂横幅、LED、设立展板、印发告知家长书、微信群等方式，向学生和家长全方位宣传食品安全，提高自我保护的能力，养成尚俭崇信，爱粮惜粮的好习惯，营造了浓厚的食品安全氛围。
10月21日上午，借升旗仪式的契机，翠屏区金秋湖镇明威中心学校五年级一班串保丽同学作了国旗下演讲：《诚信尚俭，共享食安》，给全校学生进行了食品安全知识宣传，接着从了解食品安全知识、不吃流动摊点的小吃零食、少吃垃圾食品、养成健康的饮食习惯、养成良好的卫生习惯等五个方面讲解了如何保证食品安全的方法。
牢筑安全之防线，科学识辨稳心间。翠屏区金秋湖镇明威中心学校各班主任利用班会课时间，开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的教育活动。班会课上，班主任们精心创设情境，通过视频、图片等形式，结合真实案例，引导学生从生活出发，发现生活中的问题食品、垃圾食品，学会对它们说“不”，从小养成良好的食品安全饮食习惯。
为进一步提升食品安全风险防控能力，保障食品安全，翠屏区金秋湖镇明威中心学校校长文鸿飞带领食品安全工作组对学校食堂的食材选择、加工过程、食堂设备设施、厨房消毒工作等各工作细节进行突击检查，要求食堂工作人员始终要以高度的责任心和使命感，全力保障师生“舌尖上的安全”。
翠屏区金秋湖镇明威中心学校始终秉承“食品安全，健康攸关”的理念。在今后，明威中心学校将时刻把食品安全工作作为学校工作的重要工作，常抓不懈。通过开展形式多样的食品安全教育活动，不断提高师生们的食品安全意识，保障师生的“舌尖安全”，筑牢校园食品安全防线。（龚敏 刘颖 来源：宜宾市翠屏区金秋湖镇明威中心学校）