2024年10月25日下午,安居区市场监督管理局检查组到白马镇中心幼儿园进行食品安全专项检查。
检查组通过实地检查、询问交流、查阅资料等形式,全面、细致地开展检查工作。本着从严、从细、从实的要求,认真查看了厨房环境卫生、设备卫生、食材存放、食品留样等各个环节,对食堂的各项管理制度、从业人员健康证等进行了细致查阅,并重点检查了食品原料采购、索证索票、“三防”设施和餐饮具消毒情况。
此次检查,既是常态化安全机制的有效检验,又是对白马幼儿园食品安全工作的有力监督。白马幼儿园将以此次检查为契机,严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,将食品安全的常态化工作继续保持下去,为幼儿食品安全提供更有力的保障。( 蒋玉 来源:遂宁市安居区白马镇中心幼儿园)