为进一步加强幼儿园食品安全管理，2025年5月27日，江安县夕佳山镇中心幼儿园特邀镇人大代表陈晓霞（江安县夕佳山镇夕佳山社区副主任）、党代表赵正洪（江安县夕佳山镇夕佳山社区支部副书记）对园所膳食工作进行了全面监督检查。
本次监督重点包括三大环节：一是食材采购环节，核查供应商资质及检验报告；二是厨房操作环节，检查“明厨亮灶”设备运行及从业人员操作规范；三是营养配餐环节，审核带量食谱及48小时留样记录。代表委员们对江安县夕佳山镇中心幼儿园“园长陪餐制度”和“膳食监督家长委员会”的常态化运作给予高度评价，同时提出“三强化”建议（强化溯源管理、强化从业人员培训、强化经费公示）。
通过此次专项监督，夕佳山镇中心幼儿园负责人表示将严格落实代表委员提出的“三强化”建议，持续打造“阳光食堂”品牌，主动接受社会监督。（黄园 来源：江安县夕佳山镇中心幼儿园）