2025年9月9日，由宜宾市南溪区黄沙镇主办的“乡约黄沙・品味非遗——校地联动共促乡村振兴”活动走进宜宾市工业职业技术学院，此次活动是黄沙镇首次将非遗美食送进高校，为学校添上一抹实在的乡土暖意。
活动邀请了本地非遗美食传承人“藤彬”、“张琪”师傅做客，在开学季为工职院校师生及家长制作非遗美食“黄豆鸡”和“黄沙鱼”。
除此之外，黄沙的另外一项非遗文化项目“清水陶艺”也同步在院校食堂展出。这场“美食+文化”迎新活动，用地道风味为工职院的师生开启与黄沙的难忘初见。
在现场，南溪区黄沙镇机关干部化身为服务员为前来就餐的学生及家长介绍黄沙非遗美食文化的传承及制作技艺和产业发展情况，并通过互动的方式，加深大家对非遗文化的了解，也帮助学生们了解本土非遗饮食文化，增强对本土非遗独特性的认知。
近年来，南溪区黄沙镇联合新时代文明实践所、镇团委、镇文化站等有关部门，全力推进“非遗进校园“活动，培养学生对当地传统文化的兴趣，更好地传承、弘扬地方非物质文化遗产，深化学生爱祖国、爱家乡的教育。此次活动让黄沙镇的非遗美食文化首次走进高校，不仅打响了“四黄”品牌，更为后续的发展合作埋下伏笔。（王先元 牟健新 来源：宜宾市南溪区黄沙镇人民政府）