“民以食为天，食以安为先。”幼儿的膳食健康是家长关注的焦点，更是幼儿园工作的重中之重。为持续提升幼儿园膳食管理水平，搭建家园沟通的坚实桥梁，10月28日，遂宁市安居区白马幼儿园顺利召开了本学期膳食监督家长委员会会议。
会议伊始，本届膳食委员会家长代表——王志华同志首先对与会的园领导、教师代表及各位家长委员表示了热烈欢迎。他开宗明义地指出，本次会议旨在倾听家长心声，凝聚家园合力，共同为孩子们的营养健康保驾护航。这种由家长担任会议“主角”的形式，充分体现了幼儿园管理工作的透明与开放，也展现了家长群体参与校园事务管理的主动性与责任感。
在家长代表的主持下，会议有序进行。幼儿园园长就9月份膳食工作的整体情况向委员们作了详细汇报，内容涵盖：
食材采购与安全：坚持索证索票制度，确保所有食材来源可靠、安全新鲜。
营养食谱制定：由专业营养师根据幼儿每日营养需求，遵循科学搭配、时令更替的原则，制定带量食谱。
厨房操作流程：介绍了“明厨亮灶”工程、餐具消毒、食品留样等规范化操作流程，确保每一个环节都安全可控。
汇报过程中，家长委员们认真聆听，并对幼儿园严谨、专业的膳食管理体系表示了高度认可。
为了让监督落到实处，在家长代表的组织下，全体委员们穿戴好卫生防护装备，走进了幼儿园厨房进行实地考察。委员们依次参观了粗加工间、烹饪间、洗消间及库房，对厨房的环境卫生、设施设备、物品存放以及工作人员的操作规范进行了全方位的监督检查。
会议最后，家长代表对本次会议进行了总结，并对幼儿园的坦诚沟通表示感谢。他呼吁全体委员履行好监督职责，做好家园之间的“传声筒”与“连心桥”。园方也表示，将认真梳理、研究家长委员们提出的每一项建议，并落实到后续的膳食工作中。
本次由家长主导的膳食委员会会议，不仅增强了幼儿园膳食管理工作的透明度，更极大地提升了家长的参与感、信任感和获得感。我们坚信，在家园双方的共同努力与“食”刻守护下，白马幼儿园的孩子们定能健康、快乐、茁壮地成长！（文/蒋玉 来源：遂宁市安居区白马镇中心幼儿园）