为切实加强校园食品安全教育，提高学生的食品安全意识和自我保护能力，近日，江安县留耕镇中心小学校组织开展了以“食品安全教育”为主题的安全知识宣讲活动，为全校学生送上了一堂实用的食品安全“必修课”。
聚焦核心要点，筑牢安全防线
活动中，主讲人围绕“个人怎样预防食物中毒”和“学生应注意哪些饮食卫生习惯”两大核心内容展开详细讲解。在预防食物中毒方面，明确了饭前便后洗手、剩菜重新加热至70℃以上食用、瓜果洗净去皮等7项关键措施，特别强调不购买来路不明、超过保质期的食品，远离无卫生许可证的路边摊和小店。
在饮食卫生习惯培养上，引导学生认识到白开水是最健康的饮料，避免长期饮用含防腐剂、色素的饮品；提醒学生生吃蔬果需彻底清洗，警惕农药残留；建议尽量少吃剩饭菜、生食食品和油炸烟熏类食品，选择食品时务必查看生产日期和保质期，从源头规避食品安全风险。
强化意识培养，护航成长之路
此次食品安全主题教育活动，通过清晰易懂的讲解，将实用的食品安全知识传递给每一位学生，帮助大家树立了“健康饮食、安全第一”的理念，掌握了科学的饮食卫生方法。同学们认真聆听、积极记录，纷纷表示会将所学知识运用到日常生活中，养成良好的饮食卫生习惯，同时提醒身边同学注意食品安全。
校园食品安全事关学生健康成长，江安县留耕镇中心小学校始终高度重视食品安全教育工作，通过常态化开展主题教育活动，不断增强学生的食品安全防范意识和自我保护能力，为构建平安、健康、和谐的校园环境奠定了坚实基础。（林浩 来源：江安县留耕镇中心小学校）