新学期伊始，为保障师生饮食安全，2025年8月31日，宜宾市叙州区柳嘉职业技术学校党总支书记蒋小川、校长宋强带队深入食堂，开展了开学前试餐及专项检查。
叙州区柳嘉职业技术学校领导详细查看了就餐环境、后厨卫生、食材储存及食品留样等情况，重点检查了消毒记录、从业人员健康管理及原料采购索证索票制度落实情况，并观摩了部分菜品加工流程。
为确保供餐安全、营养与口味，叙州区柳嘉职业技术学校领导与相关负责人一同进行了试餐，对菜品色泽、口感、温度及营养搭配进行评价，并就油盐使用、食材新鲜度、品种多样化等问题与食堂管理人员深入交流，要求持续优化服务。
此次活动体现了叙州区柳嘉职业技术学校“以生为本、安全第一”的理念。柳嘉职校将以此次检查为契机，强化日常监管，落实主体责任，不断提升餐饮服务质量，营造安全健康的校园饮食环境。（徐建国 田德才 来源：宜宾市叙州区柳嘉职业技术学校）