为搭建家园共育平台，提升膳食管理透明度，2026年3月25日，宜宾市南溪区大观镇中心幼儿园开展了家长委员会暨膳食委员会成立活动，邀请家长代表走进园所，共话幼儿成长与膳食安全。
活动伊始，家长代表们在南溪区大观镇中心幼儿园后勤主任陈燕的带领下参观食堂。陈主任一边演示一边介绍，从食材入库的分类储存（生熟分开、荤素隔离），到烹饪前的浸泡清洗，再到留样柜里标注着日期、菜品的48小时留样，每个环节都细致讲解。她特别展示了厚厚的索证索票台账：“这是最近一个月的供货商资质、检验报告，我们要求所有食材‘来源可溯、质量可控’。”家长们还观摩了分餐间的消毒流程、送餐电梯的规范使用，实地感受“从农田到餐桌”的全链条监管。
随后的家委会环节，南溪区大观镇中心幼儿园教务主任陈蔺柱向家长介绍工作流程：家委会将参与园务监督、课程建议、活动策划等工作，通过每月沟通会、线上意见箱等渠道收集反馈，形成“提议-讨论-落实-反馈”的闭环机制。
膳食委员会成立仪式上，南溪区大观镇中心幼儿园园长罗丽娜表示：“食品安全是幼儿园的生命线，膳食委员会的成立，是让家长从‘旁观者’变为‘监督者’，共同守护孩子的健康。”新当选的家长代表发言时说：“参观后我们很放心，也会认真履行职责，架好家园沟通的桥梁。”现场，该园领导为膳食委员会成员颁发证书。活动最后，家长们品尝了当日幼儿餐点。
此次活动让家长深入了解幼儿园的管理细节，更凝聚了家园共育的合力。大观镇中心幼儿园将持续以公开透明的姿态接受监督，让每一份餐点都承载责任，让每一份信任都落地生根。（刘秀 来源：宜宾市南溪区大观镇中心幼儿园）