为进一步压实校园食品安全主体责任，规范食堂日常管理，全面提升食堂服务质量与安全保障水平，2026年10月28日，宜宾市叙州区高新综合高级中学组织召开了食品安全专题工作调度会。学校全体食堂管理人员、食堂从业人员及学校膳食委员会成员参加本次会议。
会上，叙州区高新综合高级中学分管后勤副校长陈思念结合近期典型校园食品安全事件开展警示教育，深刻剖析校园食品安全隐患风险。他强调，校园食品安全无小事，全体食堂工作人员必须摒弃侥幸心理，严格遵守食品安全法律法规及学校食堂管理制度，坚决杜绝使用违规添加剂，杜绝麻痹松懈思想。全体人员要坚持“预防为先、防治结合”的原则，常态化开展食品安全知识和操作规范学习，熟练掌握各岗位操作流程，不断提升专业能力和安全责任意识。
同时，会议要求食堂细化全流程管控，严把食品安全关口。从食材采购验收、资质票据核查、原料储存加工、菜品售卖、餐具清洗消毒到食堂环境卫生消杀等各个环节，逐一排查细节隐患，做到岗岗有责、层层把关，实现全链条规范化、标准化管理。
最后，叙州区高新综合高级中学校长刘彬作了总结讲话。他要求全体人员进一步提高思想认识，紧绷食品安全弦，抓实抓细日常常规管理。各岗位要明确岗位职责，做到证件齐全、票据完整、流程规范、闭环落实，全方位堵住安全漏洞，坚决守住校园食品安全底线，全力保障师生饮食安全。
此次食品安全专题会议，进一步压实了食堂工作人员的责任担当，细化了安全管理措施。下一步，高新综合高中将持续常态化开展食堂安全自查自纠，狠抓问题排查与整改落实，细化管理细节、规范操作流程，以严谨细致的工作态度筑牢校园食品安全屏障，切实为全校师生的饮食健康保驾护航。（邓玥 李光绩 来源：宜宾市叙州区高新综合高级中学）