2021年9月23日,宜宾市叙州区教育和体育局、叙州区安监局和叙州区高场镇市场监管所到叙州区高场镇初级中学校开展了食品安全联合督导检查。

督查组一行认真查看了叙州区高场镇初级中学校的食品留样、明厨亮灶、天然气管网和警报装置、营养餐及早晚餐储藏室、“三防”实施配备等落实情况,详细了解了后勤从业人员培训安排及培训效果监测情况、学生错峰就餐具体安排,查阅了从业人员健康证、培训合格证、食堂管理资料。


督查组一行对叙州区高场镇初级中学校的食堂管理工作给予了肯定,同时勉励该校务必抓实后勤从业人员学月常态培训,进一步提升从业素养和服务水平;务必抓实食堂常态监管,进一步夯实过程管理;务必抓实食材进货查验,进一步确保食品安全;务必抓实食堂管理资料建设,进一步规范档案管理。(龚敏 王冠 何开洪)