为切实加强幼儿园食堂食品经营者主体责任意识，完善食品安全相关制度、落实管理责任、规范餐饮服务行为、消除食品安全隐患，2021年9月26日上午，宜宾市叙州区市场监督管理局副局长李强一行6人对叙州区柏溪街道喜捷中心幼儿园食堂安全、卫生工作进行食品安全专项检查。
此次检查主要以幼儿园设施设备、食品安全管理制度及食品安全责任制度落实情况、从业人员是否取得健康合格证明，证照是否齐全、食品及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求，以及是否有违规采购、贮存和使用国家禁止的食品及食品添加剂行为等进行监督检查。
检查组对叙州区柏溪街道喜捷中心幼儿园食堂所做的大量工作给予了充分肯定，并对今后如何进一步抓好食品安全卫生提出了要求，从而有效地保障了校园食品安全，有利于幼儿园工作继续深入有力地开展下去。（龚敏 王玉洁 雷燕萍）