为切实做好食品安全监管工作，加强学校食堂食品安全管理，严防食品安全事故的发生，2022年4月19日上午，宜宾市南溪区纪委、食监局、教育和体育局等多部门联合执法到黄沙镇方山小学进行了食品安全专项督查。
此次检查对食品加工操作、食品原料采购与贮存、食品加工制作设备、餐具清洗消毒及食堂环境卫生状况等进行了仔细的检查；随后，检查组还查阅了食堂管理相关资料记录，对南溪区黄沙镇方山小学食堂在日常管理、食品标识、食品留样等记录给予充分的肯定，对原材料采购验收台账记录提出了指导性建议；同时，对食堂从业人员的着装不规范提出了要求，强调为保障孩子们食品安全，食堂从业人员着装一定要规范统一，并不能佩戴首饰等。
此次食品专项检查对南溪区黄沙镇方山小学全校教职工起到了进一步督促作用，为校园食品安全管理工作奠定了坚实基础。（龚敏 雷力）