根据上级相关文件精神，为保障屏山镇学校食堂食品安全，消除食品安全隐患，保障全体师生过一个欢乐祥和的五一节。2022年4月25日至27日，屏山县屏山镇中心学校开展了全镇食堂食品安全大检查。
积极配合上级部门检查：
在这期间，屏山县委常委、组织部部长涂冬，县教育和体育局党委书记、局长邓代银了解了屏山镇的食品采购、储存、加工等，询问了营养餐的实施、公示情况以及满意度情况，并对屏山镇营养餐工作给予了肯定。屏山县市场监管局、屏山镇政府等相关部门也分别到屏山镇各校食堂进行了检查。屏山镇中心学校也及时联系燃气公司对食堂燃气管线进行定期检查。同时，针对问题进行及时整改，以确保食品安全万无一失。
屏山镇开展检查情况：
本次重点从各校的食品采购关、配送关、验收关、入出库关、操作关、储存关以及索证索票、台账记录等情况进行了检查，确保食材质量优质和规范管理；同时督查了各校的食堂设备设施、燃气管道、用电线路等情况，确保设备设施、用气用电安全；检查了食堂清洁消毒和台账记录等情况，确保食堂清洁卫生，并落实了食堂疫情防控工作。对存在的问题提出了书面整改要求并限期整改落实。
学校食品安全是学校安全稳定工作的重中之重，要严防、严管、严控、严查食品安全。通过本次检查，进一步落实了安全管理责任，让大家进一步牢固树立了底线意识、红线意识、责任意识、忧患意识，切实保障了学校师生“舌尖上的安全”。（龚敏 马义康）