为进一步加强校园食品安全监管，全力保障师生饮食安全。2024年3月27日，江安县四面山镇南井小学校召开了食品安全工作会。
会上，江安县四面山镇南井小学校校长李光虎讲解了《食品安全法》、《从业人员岗位职责》等相关食品安全管理的要求，结合江安县学校食品安全专项检查进行对标解读，并提出具体的分工；对食堂明厨亮灶、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料购进和贮存、加工制作过程、设施设备及维护、餐具消毒、清洁厨房相关要求、鼠害防治相关措施等方面进行全面细致地讲解。
此次会议进一步增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感；要牢固树立安全责任意识，确保学校食品安全工作落到实处；要严格监管，坚决筑牢学校食品安全防线；要进一步加强日常监管，确保广大师生食品安全。（龚敏 周宏 来源：江安县四面山镇南井小学校）