活动开始前,江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园教师展示火龙果,让幼儿观察火龙果颜色、形状,并引导他们描述火龙果的特征。并询问幼儿想不想吃火龙果制作的奶昔,小朋友们表示很想喝美味的火龙果奶昔。教师示范火龙果的切法后,幼儿都想尝试切火龙果,教师在旁边进行指导,讲解榨汁机的炒作方法,幼儿进行操作,教师在一旁监督。制作完成后,展示成品,并分发品尝,大家觉得奶昔好看也很好喝。
通过本次活动,让幼儿亲自动手制作火龙果奶昔,激发了幼儿对于烹饪的兴趣,了解了火龙果和牛奶的营养价值和健康饮食的重要性,是一次有意义的特色活动。(龚敏 缪锐 来源:江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园)